Rio de Janeiro, terça-feira, 12 de setembro por Amanda Barbosa – A vida pode ser corrida, e às vezes a última coisa que queremos é passar horas na cozinha. É aí que entra a maravilhosa torta de brócolis com ovos, uma opção prática e saudável que pode ser preparada rapidinho.
Todo mundo consegue fazer essa receitinha, é só seguir o passo a passo. Então, vamos direto ao ponto e descobrir como fazer essa torta deliciosa?
Torta de brócolis com ovos
1 xícara de brócolis
1 cebola pequena
2 dentes de alho
4 ovos
meia xícara de leite
meia xícara de queijo ralado
Sal e pimenta
1 colher de sopa de azeite
Deixe o forno pré-aquecido. Em uma panela com água fervente e um pouco de sal, cozinhe o brócolis por cerca de 4 minutos até que fique levemente macio. Depois, escorra e reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e coloque a cebola e o alho. Refogue até que fiquem dourados por 3 minutos.
Em uma vasilha grande, bata os ovos e o leite até que fiquem bem misturados. Coloque o queijo ralado, o brócolis cozido, a cebola e o alho refogados, o sal e a pimenta. Misture tudo muito bem. Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga ou azeite. Asse no forno por 20 minutos. O ponto certo é quando está tudo douradinho.
Pra servir não tem muito mistérios, pode ser com arroz, salada, carne ou frango. Além disso, é uma ótima opção pra levar na marmita, comer de forma mais saudável e introduzir legumes na sua rotina. O brócolis é cheio de benefícios pra saúde e você não deve ficar sem comer.
Os ovos são uma ótima fonte de gordura e proteína e muito indicados pra uma alimentação saudável. As crianças que não gostam de comer esses alimentos, vão adorar e você pode fazer e deixar congelado. Assim fica tudo mais prático pra quando não der tempo de preparar muita coisa.
Comer mais limpo é uma maneira de deixar sua saúde em dia. Os problemas que surgem pelo meio do caminho acabam deixando a gente sem tempo de fazer nada. Mas com essas receitas simples como foi a torta de brócolis com ovos, você consegue comer coisa boa, diferente e simples de fazer. Não tem nada melhor né? Que tal aproveitar a sua tarde pra fazer essa receitinha? Depois conta pra gente o que achou e se mudou alguma coisa. Tudo certo, então?
