Para os amantes de sobremesas irresistíveis, a ideia de preparar um pudim na panela de pressão pode parecer um sonho, não é mesmo? Uma praticidade que com certeza você duvida que exista. Porém, vamos te contar que tem como, sim, e é uma dica bem fácil se você seguir a receita que vamos contar hoje.
Então, se você se interessou por esse assunto, acompanhe o nosso artigo e faça uma leitura até o final para descobrir mais. Isso sem falar que o site JusTocantins está preparado para te fornecer as maiores informações. São informações importantes e você com certeza vai gostar de saber. Continue navegando aqui e saiba mais.
Veja como fazer pudim na panela de pressão
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1 xícara de açúcar para a calda
Modo de Preparo
- Prepare a calda:
Derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Despeje o caramelo na forma de pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo. Prepare a Massa do Pudim: No liquidificador, misture o leite condensado, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma preparada. Cubra com Papel-Alumínio:
Cubra a forma com papel-alumínio, garantindo que esteja bem vedado para evitar a entrada de água durante o cozimento. Coloque na Panela de Pressão: Adicione água à panela de pressão até atingir cerca de 2 dedos de altura. Coloque a forma de pudim na panela, feche a tampa e leve ao fogo médio.
Cozinhe em Banho-Maria: Assim que a panela começar a chiar, reduza o fogo e cozinhe por pelo menos uns 25 minutinhos.
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair completamente antes de abrir a panela. Retire o pudim, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas. Ao seguir essa receita simples, você terá um pudim incrivelmente cremoso, sem a necessidade de forno convencional.
Agora que você já sabe mais uma dica incrível para ajudar você na sua casa, que tal comentar no final do nosso artigo dizendo o que achou dessa solução prática. Isso sem falar que a sua opinião sempre será muito bem-vinda. É um prazer ter a sua visita em nosso site, compartilhe com os amigos!