Campinas, 16 de junho, sexta-feira, por Bruna Vaz – A batata é um tubérculo versátil e amplamente consumido em todo o mundo. Com uma textura macia e sabor neutro, a batata pode ser preparada de diversas maneiras. Desde fritas crocantes até purês cremosos. Ela é uma excelente fonte de carboidratos, fibras e vitaminas, como a vitamina C e o potássio.
Além disso, é um alimento de baixo custo e fácil acesso. Tornando-se um ingrediente popular em muitas culturas culinárias. Seja assada, cozida, frita ou transformada em deliciosos pratos como batata gratinada ou batata rosti. A batata é uma escolha confiável e deliciosa para acompanhar refeições ou ser o destaque de um prato principal. Confira no JusTocantins como cultivar esse legume de um jeito simples.
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Como cultivar batata em casa
Cultivar batatas pode ser uma atividade terapêutica e simples. Primeiramente, escolha uma área de cultivo com solo bem drenado e ensolarada. As batatas são cultivadas a partir de tubérculos chamados “sementes”. Plante as sementes em sulcos ou covas rasas, com cerca de 10 a 15 centímetros de profundidade. Mantenha uma distância de 30 a 40 centímetros entre cada planta. Certifique-se de que os olhos das batatas fiquem voltados para cima.
Conforme as plantas crescem, faça a cobertura com palha ou húmus para manter o solo úmido e proteger as batatas do sol direto. Regue sempre, mantendo o solo úmido. Mas evitando o encharcamento. As batatas estão prontas para serem colhidas quando as folhas começam a amarelar e secar. Cuidadosamente, escave o solo e desenterre as batatas.
Deixe que elas sequem ao ar livre por algumas horas antes de armazená-las em local fresco e escuro. Com alguns cuidados básicos e paciência, você poderá desfrutar de batatas cultivadas em casa, frescas e deliciosas.
Você já sabia como cultivar a batata em casa? Conta para gente como você fazia e aproveite para compartilhar suas experiências.
Confira: veja como cultivar batata em casa de um jeito simples
