A passagem de uma das maiores competições off-road do mundo pelo Tocantins promete movimentar o comércio local.
Para preparar a estrutura de Mateiros e Porto Nacional para o aumento na demanda de turistas e competidores, o Sebrae promove em agosto o Concurso Gastronômico Sabores dos Sertões.
A iniciativa oferece capacitação e apoio estratégico para micro e pequenos empreendedores dos setores de alimentação, hospedagem, comércio e serviços gerais.
O objetivo principal é capacitar os participantes para receber o fluxo de visitantes, transformando a visibilidade do evento em faturamento. As ações contam com o apoio das prefeituras municipais por meio das Salas do Empreendedor.
Segundo a analista do Sebrae Tocantins, Admary Monteiro, o planejamento foi desenhado para que os comerciantes aproveitem todo o potencial econômico gerado pela competição.
“O Rally dos Sertões leva milhares de pessoas às cidades por onde passa e, junto com esse público, chegam novas possibilidades de negócios. Nosso objetivo é preparar os empreendedores para receber bem esses visitantes, oferecer experiências de qualidade e transformar esse momento em oportunidades concretas de geração de renda e fortalecimento das empresas locais”, destaca a analista.
Valorização da identidade regional e legado
Além do foco no atendimento, o concurso incentiva a criação de receitas que utilizem ingredientes típicos e tradicionais do Cerrado e da região do Jalapão.
De acordo com a organização, a proposta funciona como uma vitrine para a culinária do estado, agregando valor aos produtos locais e fortalecendo o turismo.
Admary Monteiro reforça que o resgate da culinária regional é um diferencial competitivo essencial para os pequenos negócios.
“Quando valorizamos a culinária regional, fortalecemos a identidade do território. O concurso desperta esse olhar para os ingredientes, as histórias e as tradições que fazem parte da cultura local, ao mesmo tempo em que cria oportunidades para que os empreendedores ganhem visibilidade e agreguem valor aos seus produtos”, afirma.
A ação resgata o modelo aplicado no estado em 2022, quando o circuito gastronômico passou por Palmas e Mateiros.
Nesta edição, o trabalho busca consolidar um legado técnico para que as empresas continuem aplicando as estratégias de vendas, apresentação de produtos e atendimento diferenciado mesmo após o fim do evento.
