3 erros que fazem a panela de pressão explodir

Campinas, 14 de julho, sexta-feira, por Lorrane Vaz – Você também cozinha com aquele medo da panela de pressão explodir? A panela de pressão é uma mão na roda pra cozinhar rápido e com gostinho de comida caseira.

Só que, precisa ter atenção pra não aprontar e acabar explodindo a panela. Nesse artigo do JusTocantins, vamos te mostrar três vacilos que podem causar acidentes sérios com a panela de pressão. Fica ligado e aprende como evitar problemas na hora de usar a sua. Anote tudo direitinho pra seguir o passo a passo. 

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3 erros que fazem a panela de pressão explodir em casa

• Exagerar no líquido e entupir a válvula: um dos vacilos mais comuns é encher demais a panela de pressão com líquido. Quando a pressão aumenta e o líquido não tem espaço pra expandir, a coisa fica tensa e a panela pode explodir. E fica esperto também pra não obstruir a válvula de segurança. Sempre dá uma conferida se tá tudo limpo e funcionando direitinho.
• Relaxar na manutenção e deixar as peças gastarem: ou seja, não cuidar direito da panela de pressão. Com o tempo, as peças vão se desgastando e isso pode comprometer a segurança e eficiência da panela. Então, dá uma olhada nas borrachas de vedação pra ver se estão boas e troca se precisar. E não esquece de conferir se a válvula de segurança tá funcionando certinho. Manter a panela em bom estado é essencial pra evitar acidentes.
• Querer abrir a panela antes da hora: abrir antes de liberar toda a pressão interna é um erro sério que pode causar explosões. Tem que seguir as instruções certinhas do fabricante pra liberar a pressão antes de abrir a tampa. Tem os métodos de liberação natural, quando deixa a panela descansar até a pressão cair aos poucos, ou o método rápido, usando a válvula de liberação. Seja como for, tem que ter paciência e não tentar abrir a panela antes da hora.

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Siga as instruções do fabricante, mantenha a panela em bom estado e respeite o tempo pra liberar a pressão. Assim, você vai poder curtir refeições tranquilas e gostosas com a tua panela de pressão, sem correr perigo. Lembre-se sempre: segurança em primeiro lugar na cozinha.