Como fazer ovo mexido de hotel: segredo para ficar cremoso

Campinas, 22 de junho, quinta-feira, por Lorrane Vaz – Sabe aquele ovo mexido de hotel que a gente sempre curte quando tá hospedado? Eles são supercremosos e deliciosos, né? Mas sabia que dá pra reproduzir essa maravilha na tua própria cozinha?

Nesse artigo que o JusTocantins preparou, vamos compartilhar o segredo pra fazer um ovo mexido de hotel que fica incrivelmente cremoso. Fique preparado pra começar o dia com um café da manhã de chef!

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Receita incrível de ovo mexido de hotel

Chegou a hora de provar na sua própria casa essa delícia que é o ovo mexido de hotel. Uma receita bem cremosa e facinha de ser feita. Você vai gostar muito. Então, pra fazer essa maravilha, tu vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Ovos frescos (calcula 2 ovos por pessoa)
• Leite ou creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Manteiga

Passo 1: Quebra os ovos numa tigela e bate eles levemente até as claras e as gemas se misturarem. Adiciona uma pitadinha de sal e pimenta pra temperar essa receitinha.

Passo 2: Pega uma frigideira antiaderente e aquece uma colher de sopa de manteiga em fogo médio-baixo até derreter.

Passo 3: Despeja os ovos batidos na frigideira e mexe de leve com uma espátula de silicone ou colher de pau. Mexe sem parar pra garantir que os ovos cozinhem de forma uniforme e não grudem na frigideira.

Passo 4: Enquanto os ovos estão cozinhando, adiciona uma colher de sopa de leite ou creme de leite. Esses ingredientes vão dar a cremosidade que a gente adora nos ovos mexidos de hotel. Continua mexendo suavemente.

Passo 5: Cozinha os ovos até chegarem à consistência que tu preferes. Se tu curte eles mais cremosos, tira do fogo assim que estiverem cozidos, mas ainda com uma textura macia. Se preferes mais firmes, deixa cozinhar por mais uns minutos.

Passo 6: Serve na hora e aproveita o teu ovo mexido cremoso como se estivesses num hotel top. Podes acompanhar com torradas, bacon, salsichas ou o que tu preferires.

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Prontinho, agora você já aprendeu essa receita bem bacana. Dá até aquela vontade de despertar para o café da manhã de casa, né? Agora conte pra gente nos comentários o que você achou da nossa receitinha. Obrigada!