Como fazer molho branco fácil e rápido

Campinas, sexta-feira, 14 de julho por Bruna Vaz – O molho branco é um clássico da culinária que pode turbinar qualquer prato, da massa aos legumes e carnes. É aquele molho cremoso e suave que dá um toque especial na comida.

Se você tá afim de aprender uma receita massa de molho branco que é fácil e rápida de fazer, cola aqui! Nesse artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples e deliciosa desse molho mara.

Receita de molho branco

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada

Pegue uma panela, coloque no fogo médio e derrete a manteiga. Deixa ela ficar toda derretida e quentinha.

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Joga a farinha de trigo na panela e mexe bem, até formar uma mistura lisa e homogênea. Cozinhe isso por mais ou menos um minutinho, mexendo sempre.

Vai adicionando o leite na panela aos poucos, sem pressa, e mexe pra caramba pra não formar nenhum grumo. Continue mexendo até o molho ficar bem espesso e cremoso.

Agora é hora de dar aquele sabor. Coloque sal, pimenta e, se quiser dar uma inovada, uma pitada de noz-moscada. Essa última é opcional, mas dá um gostinho especial no molho branco.

Cozinha o molho por mais uns minutos, sem parar de mexer, pra misturar os sabores e chegar na consistência que você curte. Se preferir mais líquido, é só adicionar mais leite. Se quiser mais grosso, deixa cozinhando um pouco mais.

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Tire o molho do fogo e deixa descansar por uns minutinhos antes de servir. Isso vai deixar ele ainda mais cremoso e saboroso. Então anote tudo direitinho pra reproduzir o passo a passo da receitinha depois. Vem mais dicas aí.

Essa receita é simples e rápida, perfeita pra quando você tá na correria, mas quer uma comida show. Se quiser, pode dar aquele toque pessoal nos temperos. Se jogue na cozinha e aproveita pratos deliciosos com o molho branco sensacional!

Viu como é facinho? O que achou das dicas? Conta pra gente nos comentários se deu certo com você.