Entre os dias 2 e 6 de junho, uma equipe da Agência de Metrologia do Tocantins visitou cinco comércios em Palmas para conferir o peso real dos produtos típicos vendidos no período de festas juninas. A operação recebeu o nome de Festa Junina e foi feita em parceria com o Inmetro.
Durante as visitas, os fiscais verificaram itens como rapadura, pé de moleque, milho para pipoca, paçoca, leite condensado, coco ralado, fubá, entre outros alimentos embalados e vendidos prontos para o consumidor.
O foco da ação foi verificar se o peso impresso na embalagem dos produtos batia com o peso real. “Queremos garantir que o consumidor leve exatamente aquilo que está pagando”, explicou o presidente da Agência de Metrologia, Ronan Dorneles.
O que são produtos pré-embalados
Mais de 85% dos itens que os brasileiros consomem já vêm pesados e embalados antes de chegar às prateleiras. Eles são chamados de produtos pré-medidos ou seja, são embalados sem que o cliente acompanhe a pesagem.
Seja um item fabricado por uma grande indústria ou feito de forma artesanal, ele precisa ter uma embalagem com as informações corretas e visíveis, como o peso total do produto.
Fique atento ao rótulo e ao que está comprando
Antes de encher o carrinho para a festa junina, é bom observar alguns detalhes importantes:
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O rótulo precisa mostrar claramente o peso do produto na frente da embalagem, com letras em cor contrastante ao fundo.
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Termos como “tamanho família” podem enganar: produtos com embalagens parecidas podem ter quantidades diferentes.
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Caldas e líquidos usados na conservação, como salmoura e calda de doce, não contam como parte do peso do alimento.
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O peso da embalagem também não deve ser incluído no total.
Cuidado com brindes e produtos com líquidos
Quando o produto acompanha um brinde, a embalagem precisa dizer qual é a quantidade real do produto e qual parte corresponde ao brinde. Isso está previsto pela Portaria Inmetro nº 180/1998.
Itens como palmito e sardinha em conserva devem mostrar dois pesos na embalagem: o peso drenado (sem o líquido) e o peso total (com o líquido). O mesmo vale para produtos congelados que levam uma camada de gelo por fora, como os glaciados o peso indicado precisa ser o peso do alimento, sem contar com o gelo.
