Veja como lavar o alface da forma correta - reprodução
Campinas, sexta-feira, 18 de agosto por Bruna Vaz – Antes de começar a preparar o alface, é super importante dar aquela conferida pra ter certeza de que ele tá limpo e seguro pra ir pro prato, beleza?
Fazer a lavagem certinha do alface é um passo importante pra evitar que alguma sujeirinha indesejada apareça no seu prato.
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Comece lavando as mãos com vontade antes de mexer com qualquer alimento. Isso evita passar sujeira ou germes pras folhas do alface.
Tira as folhas da mistura e dá uma última passada na água pra tirar qualquer resquício de vinagre e deixar tudo limpinho. Pra secar, pode usar um escorredor de salada ou um papel toalha.
Pegue as folhas e lave elas em água corrente. Vire e mexa cada folha pra garantir que toda a sujeira vá embora. Uma dica boa é usar uma mistura de água com vinagre. Misture uma parte de vinagre branco com três partes de água. Deixe as folhas nessa solução por uns 5 minutinhos.
Passe as folhas na água de novo pra tirar qualquer resto de vinagre e garantir que tá tudo limpo. Use um escorredor de salada ou papel toalha pra secar bem.
Lavar o alface não é só pra tirar a sujeira que a gente vê, entendeu? É também pra prevenir problemas de saúde e até dor de barriga. Com essas dicas, você cuida da sua saúde e dos outros que vão compartilhar a comida com você.
Lavar o alface só antes de usar, porque lavar em excesso e guardar úmido pode fazer ele estragar mais rápido. E todo mundo já ouviu uma história de encontrar bichinhos nas saladas por aí, né? Isso rola quando a higiene não tá certinha. Manda essa dica pra galera e diz o que achou nos comentários. E claro, segue o JusTocantins pra pegar mais dicas como essa.
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