Ovo frito - Freepik
Goiânia, 22 de agosto, terça-feira, por Ellen Alves – Você com certeza já tentou fazer os ovos mexidos como os hotel, bem cremosos e deliciosos. Mas provavelmente a receita não deu muito certo, porque existe um segredinho que ninguém conta, hoje vamos ensinar como fazer essa receita.
O site JusTocantins preparou mais um artigo pra te ajudar com dicas cotidianas e bem úteis pra sua vida. Acompanhe o texto e faça uma leitura até o final pra aprender mais sobre o truque caseiro de hoje. Lembrando que você pode deixar sua opinião no espaço de comentários no final do artigo.
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Comece batendo os ovos em uma tigela. Não exagere na força, apenas misture as claras e as gemas até estarem combinadas. Adicione o leite aos ovos e continue mexendo suavemente. O leite vai ajudar a dar aquela cremosidade especial. O que está achando do nosso artigo? Continue a leitura até o final pra saber mais sobre essa dica.
Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que os hotéis geralmente não exageram no tempero, então vá com calma. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a manteiga. Deixe derreter e cobrir todo o fundo da frigideira. Despeje os ovos batidos na frigideira quente e mexa suavemente com uma espátula de silicone. É importante mexer com delicadeza para criar aqueles pedaços macios e cremosos.
Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos, mas ainda úmidos. Lembre-se de que eles vão continuar cozinhando um pouco depois de retirados do fogo. Sirva imediatamente em um prato aquecido. Tá vendo como foi simples? Teste essa receita na sua casa.
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É uma maneira bem gostosa de começar o dia ou de surpreender alguém especial no café da manhã. Prontinho, a nossa dica de hoje é essa, gostou da ideia? Que tal testar hoje mesmo na sua casa? Conta pra gente os resultados aí nos comentários, queremos saber sua opinião.