Goiânia, 01 de outubro, domingo, por Ellen Alves – Certamente, em algum momento, já se perguntaram se é realmente necessário lavar o arroz antes de cozinhar, não é mesmo? Todo mundo tem essa dúvida. E hoje vamos explicar direitinho se você deve lavar ou não, qual finalidade disso e como fazer.
Então para saber mais, basta ler este artigo que preparamos até o final, e não se esqueça de compartilhar com aquele amigo ou familiar que também precisa dessas dicas. O Site do JusTocantins está repleto de conteúdos valiosos como este.
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Veja se você deve lavar o arroz ou não
Para saber se você deve lavar o arroz ou não, você precisa entender um pouco o que acontece quando você lava, se tem vantagens nisso, e se essas vantagens vão servir para você no seu dia a dia. Então para isso leia abaixo o que preparamos para que você entenda mais sobre o assunto.
Veja as vantagens
- Quando você lava o arroz você remove o excesso de amido de milho, isso ajuda com que seu arroz não fique tão grudento. Já que o amido de milho presente no arroz tem a capacidade de gelatinizar e formar o ‘grude.
- Elimina algumas impurezas que podem ter ali devido ao processo de manipulação e embalagem do arroz.
Tem pessoas que acreditam que lavar o arroz pode fazer com que se perca vários nutrientes ali essenciais e nutritivos. Então dessa forma você precisa colocar na balança o que fica melhor para você, qual a sua prioridade nessa questão. Lavar o arroz pode ajudar, por exemplo, a fazer aquele arroz mais soltinho que você talvez tenha dificuldade em fazer.
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Se você decidir lavar o arroz, lembre-se de fazê-lo com delicadeza, utilizando água corrente até que ela fique mais limpa. Não é necessário esfregar os grãos vigorosamente. Agora se você gostou das dicas, conte para nós nos comentários desse artigo qual sua opinião, não saia sem compartilhar com a gente.