Segredo de como fazer brigadeiro sem leite condensado - reprodução
Campinas, quarta-feira, 09 de agosto, por Bruna Vaz – O chocolate é aquele doce que todo mundo ama, né? Só que tem gente que quer algo mais na linha saudável ou quer brigadeiro sem leite condensado. Mas, ele costuma ser um dos segredinhos do brigadeiro tradicional.
A gente tem um macete na cozinha que permite você fazer um brigadeiro delicioso sem precisar do tal leite condensado.
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Vamos falar dos ingredientes, certo?! Pra fazer um brigadeiro sem leite condensado, a primeira parte é escolher os ingredientes certos. Um truque é usar um leite vegetal, pode ser o de coco. Eles dão a cremosidade que o doce precisa e ainda dão um sabor delicioso.
Outra coisa que não pode faltar é o açúcar. Invista em açúcares naturais: como o de coco, que é mais saudável, mas não deixa de ser muito gostoso. Essa ideia é pra quem é mais natural, fitness.
Escolha o leite vegetal: para começar, escolha o leite vegetal que você mais curte. Só confirme que não tenha açúcar nele. Pegue uma panela média e jogue o leite vegetal e o açúcar escolhido. Mexa até o açúcar derreter completamente. Jogue o chocolate em pó sem açúcar na panela. Mexa bem pra misturar tudo.
Continue mexendo em fogo baixo até engrossar e não grudar mais na panela. Paciência, já que isso leva um tempinho. Tire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar. Aí, unte as mãos com óleo e vai fazendo as bolinhas de brigadeiro. Para fechar, passe os brigadeiros em um pouco de coco ralado, cacau em pó ou até em raspinhas de chocolate amargo.
Fazer brigadeiro sem leite condensado é uma opção saudável e gostosa. Só escolha os ingredientes certos e se jogue na criatividade. Teste essa receita aí e vê como é possível saborear esse doce delicioso. Aproveite pra mandar essa dica pra mais pessoas e comente o que achou aqui embaixo. Siga o JusTocantins para você vai aprender mais coisas como essa.