Campinas, quarta-feira, 09 de agosto por Bruna Vaz – Imagina só que a airfryer, essa máquina moderna e versátil, pode ser o trunfo pra fazer um pudim simplesmente sensacional?
Se você curte sobremesas e tá a fim de experimentar algo novo na cozinha, aprender a fazer um pudim perfeito na airfryer é uma algo que vale a pena. Siga esse guia passo a passo e surpreenda todo mundo com essa delícia.
Como preparar o pudim na airfryer
Antes de começar, dê uma conferida pra saber se tem todos os ingredientes na mão. Vai precisar de ovos, leite condensado, leite integral, açúcar e de essência de baunilha. Não esqueça do caramelo pra dar aquele toque especial!
Pra começar, faça aquele caramelo. Jogue açúcar em uma panela e deixe ele derreter até ficar dourado. Aí é só jogar o caramelo na forma do pudim e espalhar bem. Pegue um liquidificador e bota lá dentro o leite condensado, o leite integral, os ovos e umas gotinhas da essência de baunilha. Bata até virar um mix e despeje isso com jeito na forma caramelizada.
Tapa a forma do pudim com papel alumínio, pra não deixar a água da airfryer entrar. Vai cozinhar o pudim em banho-maria, então é importante que não entre água na jogada. Ligue a airfryer a uns 160°C. Coloque a forma do pudim dentro da cestinha da airfryer e deslize ela de volta. Cozinhe por uns 40 a 50 minutos, mais ou menos.
Depois do tempo, faça o teste do palito no pudim. Enfie o palito no meio; se sair limpinho, seu pudim tá pronto. Senão, deixe lá mais um tempinho. Puxe o pudim da airfryer com cuidado, tire o papel alumínio e deixe esfriar na temperatura ambiente. Depois de esfriar, coloque ele na geladeira por algumas horas pra firmar bem.
É a hora de tirar o pudim da forma! Vire ele num prato e deixa o caramelo escorrer bonitinho por cima da sobremesa.
Quem ia pensar que a airfryer ia ser o trunfo pra fazer um pudim incrível? Aproveite pra mandar essa dica pra mais pessoas e comente o que achou aqui embaixo. Siga o JusTocantins para você vai aprender mais coisas como essa.