Campinas, quarta-feira, 04 de outubro por Bruna Vaz – Manter uma horta em casa é uma coisa incrível, né? E o alho é um ingrediente indispensável na cozinha, se você curte essa ideia, vou te mostrar como planta alho na sua própria horta de um jeito muito simples.
Comece por aqui para ver como planta alho
Primeiro, você precisa escolher os dentes de alho certos, é importante pegar dentes de alho de qualidade, de preferência orgânicos, você pode encontrar eles em lojas de jardinagem ou até no mercado local.
O alho cresce melhor em solos que são bons de drenagem e cheios de matéria orgânica, veja só como preparar o solo:
Arranja um canto ensolarado na sua horta, o alho gosta de pegar sol direto, então nada de sombra, veja se ele tá soltinho e sem pedras, se quiser dar um up nele, coloca um pouco de composto orgânico.
Depois de deixar o solo no ponto, é hora de plantar o alho, siga esses passos de boa:
Separe os dentes do bulbo, mas deixa a casca deles de boa, não precisa tirar, plante cada dente de alho a uns 5-7 cm de profundidade no solo, deixe um espaço de uns 10-15 cm entre eles.
Enterra o dente de alho com o lado plano para baixo e o pontiagudo para cima, cubra os dentes de alho com terra e aperta um pouco para firmar.
Regue, mas mantenha o solo sempre úmido, mas não encharque, 3 vezes por semana durante o crescimento ativo, coloque um fertilizante equilibrado com nitrogênio a cada 3-4 semanas para ajudar o alho a crescer bem.
Fique ligado em pragas e doenças, tipo pulgões ou oídio, e se aparecerem, dá um jeito neles, o alho costuma espantar naturalmente algumas pragas, mas é bom ficar de olho.
O alho tá pronto para colher quando as folhas começam a murchar e amarelar, geralmente, isso acontece uns 8-10 meses depois de plantar, mas varia conforme o clima local, para colher, cava com cuidado para não estragar os bulbos.
Depois de colher, deixa os bulbos secarem em um lugar ventilado e escuro por umas semanas, aí é só guardar em um lugar fresco e seco, e você sempre vai ter alho fresquinho à mão para suas receitas.
Plantar alho em casa é uma parada super maneira e prática para ter um ingrediente essencial na sua horta e cozinha, com os cuidados certos, você sempre vai ter alho fresco disponível na sua própria casa. É uma adição valiosa para sua horta e suas receitas.