Campinas, 27 de setembro, quarta-feira, por Lorrane Vaz – Hoje vamos contar 3 erros que você comete usando papel alumínio na sua cozinha, e talvez nem sabe disso. Essa prática é super útil, mas alguns erros podem passar despercebidos. Então se prepare para não errar mais, porque nunca se sabem as consequências que podem vir disso.
Então é aqui que o site JusTocantins vem mais uma vez contribuir com a sua vida e a sua rotina. Que tal ficar de olho no nosso conteúdo e aprender um pouco mais? Saber como usar o papel alumínio de maneira correta pode ser extremamente útil no seu dia.
3 erros usando papel alumínio em casa
1. Errar o lado correto de usar:
Você sabia que o papel alumínio tem um lado brilhante e um lado opaco? O lado brilhante é mais liso e reflete o calor, enquanto o lado opaco é mais poroso e absorve o calor. Ao usar o papel, o lado brilhante deve ficar voltado para o alimento e o lado opaco para fora. Isso ajuda a manter a temperatura de cozimento mais estável.
2. Usar em alimentos ácidos:
Evite colocar alimentos ácidos, como tomate ou limão, diretamente em contato com o papel alumínio. A acidez pode reagir com o alumínio, resultando em um sabor metálico e alterando a cor dos alimentos. Para evitar isso, é recomendável usar papel manteiga ou papel vegetal como barreira entre o alimento e o papel alumínio.
3. Guardar alimentos que estão quentes:
Apesar de ser resistente, o papel alumínio não é indicado para armazenar alimentos quentes por longos períodos de tempo. O calor pode fazer com que o alumínio se funda ao alimento, o que não é seguro para a saúde. Portanto, espere o alimento esfriar um pouco antes de embrulhá-lo em papel alumínio.
Para evitar que o papel alumínio grude no alimento, você pode untá-lo com um pouco de óleo ou manteiga. Ao embrulhar alimentos para assar, certifique-se de fechar bem as bordas do papel alumínio para manter o calor e os sucos presos.
O papel alumínio também pode ser usado para forrar formas e assadeiras, facilitando a limpeza. Agora você já sabe como não usar o papel, e também como usar de maneira correta. Aproveite para testar essas dicas na sua casa.
